Warsztaty kulinarne

24.09 uczniowie z klasy 1ats uczestniczyli w warsztatach kulinarnych "Kuchnia lubelskich żaków", zorganizowanych przez Katolicki Uniwersytet Lubelski, w ramach projektu "KUL równolatkiem Niepodległej - retro warsztaty dla młodzieży". Uczniowie wysłuchali wykładu o historii powstania KUL, poznali sylwetki związanych z tym osób, jak ks. Idzi Radziszewski oraz wiele ciekawych wydarzeń z historii Lublina. Następnie z wielkim zapałem, pod kierunkiem mistrza kuchni z restauracji Giuseppe, przygotowali trzy potrawy, które są uwspółcześnioną wersją kuchni lubelskich żaków, mianowicie: smalec z cebulką, sznycle na grzankach z jajkiem sadzonym oraz duszona wątróbka z warzywami. Najprzyjemniejszą częścią spotkania była oczywiście degustacja.
Uczniom towarzyszyły: P. Magdalena Adach, P. Ewa Nieczypor, P. Anna Szymańska

 

 

 

 

Przygotował(a) informację: